Какие бывают лечебные диеты. Целительная диета. Слизеобразующие продукты питания
В современном мире с понятием «диета» регулярно не сталкиваются разве что младенцы. Этот термин чаще всего отождествляют с похудением. Но так ли было всегда?
История возникновения диет
Вообще говоря, диета - это свод определенных правил питания, который регламентирует количество, химический состав и физические свойства употребляемых продуктов, а также частоту их употребления. В переводе с греческого «диета» - не что иное как «образ жизни». Получается, изначально никакой связи со снижением веса это понятие не имело.
Основная цель традиционной терапевтической диеты - рекомендовать пищу для поддержания здоровья
Этот список можно продолжать и рассказывать о различных диетах питания, которые стали популярными за последние 50 лет. Представьте себе, используя пищу для улучшения состояния здоровья! Он изучается и исследуется, и есть много исследований, показывающих, что определенные продукты могут улучшить или ухудшить определенные состояния здоровья.
Терапевтическая диета является модификацией того, как вы регулярно едите
Какие продукты лучше для меня, чем другие? Вы получаете план питания, который содержит определенные продукты и питательные вещества. Этот план питания является частью медицинского лечения и с учетом ваших диагнозов, потребностей в питании и аллергии. Факторы, которые предсказывают, что является частью вашего плана питания, включают.
Человечество издавна уделяло вопросу питания большое внимание. Гиппократ еще в 5 веке до н.э. утверждал, что грамотно подобранная пища может быть лекарством, продвигал подобную идею и Авиценна. Вопрос похудения в то время не стоял. Это направление наметилось гораздо позже.
Первая популярная книга, посвященная избавлению от избыточного веса, вышла в свет в 19-м столетии. В этом издании поделился историей своего пути к стройности некий предприниматель из Англии Уильям Бантинг. Избавиться от пары десятков килограммов ему удалось благодаря ограничению в рационе углеводов.
Зеленые являются полезными продуктами для еды, черные продукты - это нейтральные продукты, а перечеркнутые красные продукты - это те, которых нужно избегать. Начните сегодня, заполнив анкету. Затем мы назначим встречу, где вы узнаете о своей терапевтической диете.
Был подан в Калифорнии, утверждая, что несколько крупных производителей и розничных продавцов кормов для домашних животных участвуют в установлении цен, ограничивая конкретные диеты продажами только ветеринарами или с ветеринарным разрешением. Этот иск подчеркивает многочисленные недоразумения, которые многие владельцы домашних животных имеют о терапевтических диетах и о том, как они регулируются правительством.
20 век ознаменовался зарождением многих популярных ныне направлений. В начале столетия наметилась концепция подсчета калорий для контроля веса, а в 30-е годы уже выдвигались принципы
В современном мире наблюдается культ стройного подтянутого тела, поэтому диеты так востребованы, количество их грандиозно и постоянно пополняется новыми вариантами. Чтобы легче было ориентироваться во всем этом многообразии и понять, какая диета подходит в каждом конкретном случае, для начала стоит рассмотреть их общую классификацию: диеты можно подразделить на лечебные, оздоровительные и для похудения.
Продукты, снижающие воспаление
Администрация по контролю за продуктами и лекарствами в настоящее время в целом запрещает продавать продукты или добавки, которые предназначены для «диагностики, лечения, смягчения, лечения или профилактики заболеваний». Продукты, которые принимают любую из этих претензий, считаются лекарственными средствами, и должны пройти многолетний, сложный и дорогостоящий процесс утверждения лекарств до того, как будут проданы общественности. Основным исключением из этого правила на протяжении многих лет является ветеринарная терапия.
Лечебные диеты
Цель лечебных диет - повлиять на течение болезни, изменяя питание и тем самым оказывая воздействие на обмен веществ в организме человека. Суть таких систем во внесении определенных изменений в рацион, соответственно проблемам с одним или несколькими органами. В основе лечебного диетического питания лежит принцип щажения: механического (продукты измельчают или перетирают в пюре), химического (исключают определенные пищевые вещества), термического (избегают слишком горячей и очень холодной еды).
Что такое терапевтическая диета? Терапевтические диеты по их самому определению предназначены для диагностики или лечения заболеваний - это диеты для растворения или профилактики камней мочевого пузыря, для замедления ухудшения состояния почек и диагностики пищевой аллергии. В зависимости от рассматриваемого заболевания они могут сильно отличаться от диет, которые вы можете купить в любом зоомагазине, - они могут содержать уровни питательных веществ ниже того, что разрешено законным образом продавать для здорового питомца, например.
Большинство из этих диет подверглись обширному тестированию, чтобы доказать свою эффективность, но большинство из них не подверглось уровню контроля, который необходим для их продажи в качестве лекарств. Таким образом, они позволяют ветеринарам взвесить доказательства и решить, какие продукты рекомендовать для домашних животных и заставить их отвечать за мониторинг домашних животных, которые едят эти диеты.
В нашей стране принята номерная система лечебных диет. Например, диеты №1 и №2 назначаются при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника, №7 - при болезнях почек, №8 - в случае ожирения, №10 - при проблемах с сердцем и сосудами. используется в лечебных и санаторных заведениях при заболеваниях, не требующих какого-то специального питания, а также в период выздоровления.
Так что, возвращаясь к тому, что делает эти диеты особенными, какое большое дело им нужно кормить под наблюдением ветеринара? Есть две причины, по которым важно, чтобы ветеринары принимали участие в принятии решений о диете и контролировали их использование. Некоторые из диет имеют уровни питательных веществ, которые, при условии, что определенные болезни могут быть опасными для здоровых домашних животных, как упомянуто выше. Если у вашего питомца есть проблема со здоровьем, которая требует специальной диеты, ее следует тщательно контролировать ветеринаром, даже если диета содержит уровни питательных веществ, безопасные для здоровых домашних животных.
В лечебном диетическом питание очень большое значение имеет режим. Кратность приема пищи увеличивают до 5-6 раз в день, не допуская длительных перерывов.
Оздоровительные диеты
Эти диеты не столь строги по показаниям, как лечебные. Главная их задача - восстановление сил после стрессов или тяжелых физических нагрузок, повышение тонуса, очищение организма. Как правило, оздоровительное питание применяется в комплексе с прочими укрепляющими и очищающими процедурами. Оздоровительная диета - это употребление натуральных продуктов, исключение пищевых добавок, консервов, фаст-фуда.
Прекрасным примером первой проблемы является диета, предназначенная для домашних животных. Эти диеты, как правило, ниже в белке, чем рекомендуется для здоровых животных и могут быть недостаточными для фосфора для домашних животных с полностью функциональными почками. Хотя этот профиль питательных веществ был показан в многочисленных исследованиях, чтобы продлить жизнь собак и кошек с заболеваниями почек, это может привести к дефициту питания и проблемам со здоровьем у животных с нормальной почкой.
Остеоартрит, ревматоидный артрит
Примером второй ситуации может быть домашнее животное, имеющее историю развития камней мочевого пузыря. В то время как большинство профилактических мер предохранения от рака безопасны для кормления здоровым животным, животных, которые разрабатывают камни, следует тщательно контролировать, потому что диеты не эффективны на 100%, а камни могут блокировать отток мочи и вызывать опасное для жизни заболевание. Некоторые камни вызваны другими проблемами со здоровьем, которые нельзя исправить с помощью диеты.
Диеты для похудения
Именно эти в настоящее время ассоциируются с понятием «диета». Их главная задача - помочь снизить массу тела и придать телу гармоничные очертания. В этой области предлагается самое большое количество диет и рационов. Действительно, это очень благодатная сфера для экспериментов.
Что такое бесслизистая диета
Другим примером может быть собака или кошка с подозрением на пищевую аллергию. Многие владельцы домашних животных пытаются диагностировать пищевые аллергии, используя диеты, приобретенные в магазине домашних животных, и это часто приводит к ложным диагнозам и неправильному управлению.
Почему диеты так дороги? В общем, терапевтические диеты, в то время как они могут содержать очень распространенные ингредиенты, подверглись обширному тестированию, чтобы гарантировать, что они подходят для заболевания, для которого они рекомендованы. Примеры тестирования на диету почек включают в себя кормление диет для домашних животных с заболеванием почек в течение многих месяцев и мониторинг того, как они это делают, по сравнению с домашними животными, которые кормят более типичными диетами с большим количеством крови и другими диагностиками.
Диета - это всегда ограничение: либо каких-то продуктов, либо калорийности рациона. В принципе, единственным условием для уменьшения массы тела является следующее правило: организм должен затрачивать больше калорий, нежели он получает из пищи. Только при организм начнет использовать собственные запасы, а для этого надо либо больше их расходовать, либо меньше потреблять. Спорт - это тема для отдельного разговора, а вот какая диета позволит не испытывать физического и психического (что немаловажно) дискомфорта - вопрос сложный и индивидуальный. Но выбирать есть из чего.
Для диет для профилактики рака мочевого пузыря диеты подаются на животных, их моча собирается и тестируется, а ингредиенты диеты затем оптимизируются для снижения риска развития камня. Для домашних животных с определенными желудочно-кишечными заболеваниями волокно может быть очень важным. Самый точный способ измерить его в корме для домашних животных - это анализ на общее количество пищевых волокон; общая диетическая клетчатка может быть в три раза выше в рационе, чем «сырое» волокно, измеренное для большинства диет.
Стресс и питание
Хотя общее количество пищевых волокон обычно доступно для терапевтических желудочно-кишечных продуктов, оно редко, если вообще когда-либо, доступно в нетерапевтических продуктах из-за расхода теста. Терапевтические диеты, предназначенные для пищевой аллергии, обычно содержат только самые чистые ингредиенты, и многие из них тщательно протестированы для устранения риска перекрестного заражения. К сожалению, перекрестное загрязнение чрезвычайно распространено в диетах с ограниченными ингредиентами, которые вы можете купить в любом магазине для домашних животных.
Низкокалорийные диеты
Как следует из названия, такие диеты подразумевают ограничение суточной калорийности рациона. Продукты при этом могут использоваться разные. Действовать низкокалорийные диеты могут эффективно, но при возвращении к обычному вес возвращается, зачастую с бонусом в виде пары дополнительных килограмм. Это происходит потому, что резкое снижение питательности организм воспринимает как «военное положение», и пытается, на случай того, если ситуация повторится, запастись впрок. Кроме того, после достаточно быстрого старта дальнейшее снижение веса может замедлиться, так как организм переходит в режим экономии и замедляет обмен веществ. Есть также вероятность, что расходовать он начнет не жировые отложения, а мышечную массу.
Эти затраты затем должны быть включены в стоимость диет. Обычно это не ингредиенты, которые делают терапевтические диеты дорогостоящими - это наука, которая объединяет всех вместе. Хотя многие владельцы домашних животных считают, что ветеринары зарабатывают много денег, продавая диеты, это не так. Наценка на терапевтические диеты обычно меньше, чем у большинства обычных домашних диет; многие ветеринары питаются терапевтическими диетами больше, чем удобство для своих клиентов, чем как создатель денег, и владельцам домашних животных обычно приходится покупать эти диеты в интернет-магазинах или даже в розничных магазинах домашних животных по рецепту, точно так же, как многие лекарства могут быть приобретены у вне аптеки.
Монодиеты
При котором в пищу употребляется какой-то один продукт: кефир, яблоки, гречка, творог, огурцы - вариант достаточно жесткий и отнюдь не сбалансированный, поэтому долго его придерживаться нельзя. Такая диета 2 кг за неделю сбросить поможет, но скорее всего эти килограммы быстро вернутся, если в дальнейшем не продолжать строго себя контролировать.
Ветеринары хотят, чтобы ваш питомец был здоровым - если они рекомендуют лечебную диету, это потому, что они думают, что это поможет вашему питомцу. Если у вас есть проблемы, спросите своего ветеринара, почему они рекомендовали диету и что отличает диету от диеты, которую вы можете приобрести в зоомагазине.
Потенциальные последствия судебного процесса. Назад к иску - стоимость терапевтических диет, хотя и высокая, оправдана издержками разработки и тестирования. Хранение их под контролем ветеринара защищает домашних животных и владельцев домашних животных. Если иск, подобный этому, окажется в пользу истцов, это только помешает владельцам домашних животных и домашним животным с медицинскими условиями, которые могут извлечь пользу из этих диет. Принуждение терапевтических диет, которые должны быть одобрены в качестве лекарств или позволяющие им продаваться без надзора над ветеринаром, может означать, что компании больше не могут окупить деньги, необходимые для их развития, или что новые терапевтические диеты могут продаваться непосредственно владельцам домашних животных без чтобы убедиться, что они выполняют свою задачу.
Ограничительные диеты
В рационе, построенном на основе таких диет, наблюдается перекос в пользу каких-либо органических веществ. Примерами таких диет могут служить весьма распространенные ныне белковые, или малоуглеводные, маложирные, и даже жировые. Пожалуй, самыми здоровыми среди них являются диеты с пониженным употреблением жиров. Действительно, жировые калории легче всего превращаются в лишний вес, нежели полученные из других источников. При построении такой диеты необходимо помнить, что дефицит, прежде всего, должен распространяться на жиры, а уж потом - на углеводы. Домашняя диета вполне может быть основана на данном принципе, так как это недорого и несложно.
Самые популярные диеты
Среди популярных ныне белковых диет можно упомянуть систему питания Пьера Дюкана. Тот же принцип - пониженное употребление углеводов - лежит в основе диеты доктора Роберта Аткинса. Низкоуглеводной является также Кремлевская диета. Это правило - предпочтительное употребление протеинов - дает быстрый результат, но есть сведения, что при длительном его соблюдении возможны проблемы с почками.
Известна так называемая зональная диета: меню на каждый день подразумевает соблюдение определенного баланса жиров, белков и углеводов. Очень распространен принцип подсчета калорий: опробовавшие его утверждают, что достаточно быстро можно научиться обходиться без калькулятора и определять калорийность блюд буквально на глаз.
Интересна диета «6 лепестков», подразумевающая чередование рыбного, овощного, куриного, злакового, творожного и фруктового дней. Ее последователям рекомендуется повесить на холодильник бумажную ромашку с подписанными соответствующим образом лепестками, чтобы цель была перед глазами.
Привлекают внимание диеты, которые являются скорее долговременными системами питания. Например, система «Минус 60» построена на принципах здорового питания: не пропускать завтрак, съедать самые калорийные продукты до полудня, отказаться от молочного шоколада и конфет в пользу горького, не сочетать картофель с мясом, а также не есть после шести.
Есть смысл в постулатах раздельного питания. Во всяком случае, навредить они точно не могут. признана одной из самых здоровых. Ее принципы разрешают кушать овощи, морепродукты и жирную рыбу, фрукты и зелень, оливковое масло, мясо птицы, орехи, йогурты и мягкие сыры. Допускается паста и небольшое количество красного вина. Чем не прекрасная диета на каждый день?
Выводы
Не существует идеальной диеты, подходящей всем без исключения. Но она прежде всего должна быть безопасной для здоровья и учитывать индивидуальные особенности человека: даже то, откуда он родом. Та пища, к которой привык азиат, абсолютно не подойдет уроженцам юга, и наоборот. Некоторым категориям людей увлекаться диетами вообще противопоказано. Это касается детей и подростков, беременных и кормящих женщин.