Книга рецептов и ряд практических советов по правильному использованию разных продуктов питания дополняют это практическое руководство по питанию. Эта работа, плод двадцати трех лет опыта в диетических методах лечения, создает основу для полноценной диеты: она объясняет эффекты пищи на организм, психику и энергетическую систему организма; применение его энергетических свойств к личным характеристикам для получения лучших результатов; энергия пищеварения и способы его улучшения; как обеспечить адекватное потребление основных питательных веществ и терапевтическое применение диеты к различным расстройствам, таким как бессонница, беспокойство, ожирение или гепатит.

Второе издание книги «Питание для педагогов» можно рассматривать как исключительную работу как по содержанию, так и по представлению, а также в педагогическом обращении с различными темами. Нет сомнений в том, что автор под термином «воспитатели» хотел выйти за рамки институционального охвата того же самого понимания, как такового, для всех профессионалов в области питания, которые выполняют одну из своих обязанностей, социальную проекцию этой науки через образования для достижения наилучшего здоровья.

Содержание: Концепции и цели питания. Овощи, фрукты и овощи. Протеиновая пища животного происхождения. Продовольственные продукты растительного происхождения. Питание в патологических ситуациях. Оценка состояния питания. В последние годы так называемое Активное клеточное питание или ортомолекулярное питание приобрели впечатляющий бум, плод успеха в успехах. В этой книге собраны некоторые фундаментальные понятия этих здоровых методов, основанные на биологии и биохимии питания, которые научным образом подтверждают принцип Гиппократа, «что ваша пища - ваша медицина».

Фелипе Эрнандес описывает причины, по которым мы должны заботиться о еде и обеспечивать дополнительный запас необходимых питательных веществ, в дополнение к разоблачению некоторых из лучших замаскированных диетических обманов нашего времени. В этой новой книге о питании Карлос Абесера раскрывает один за другим серию мифов о традиционном питании. Автор объясняет, как потребительская пищевая промышленность использует преимущества введения продуктов с низкой питательной ценностью по высоким ценам и того, что влияет на эти продукты на наше здоровье.

Это, несомненно, работа, ориентированная на семейное питание, поскольку они касаются всех видов продуктов, предназначенных для детей, детей, взрослых и пожилых людей. В течение 20 глав и более 330 страниц Карлос Абэсер раскрывает хорошо сохранившиеся секреты из пищевой промышленности, а также из фармацевтической промышленности, рассказывая о таких актуальных проблемах, как средиземноморская диета, жиры, холестерин, сахар, фруктоза, крупные бренды, 0% продукции или даже спорт в области питания. В своем обычном прямом стиле автор не имеет языка в пальце, указывающего на тех, кто чувствует себя виноватым в эпидемии ожирения и дегенеративных заболеваний, которые окружают нас, говоря о людях, агентствах, компаниях, продуктах и ​​даже лекарствах.

Если добавка обещает вам, что вы увеличите 4 кг мышц за неделю, и через две недели вы потеряете 4 кг жира, что является достаточным основанием для подозрительности. Поскольку мы знаем, что многие пользователи тренажеров потребляют белок, креатин или другие добавки, мы дадим вам пять полезных советов, чтобы вы не тратили деньги или время на продукты, которым не следует доверять.

Выберите бренды, сделанные авторитетными компаниями, обладающими опытом в спортивном питании. Крупные компании, которые много лет на рынке, с большей вероятностью будут производить продукцию более высокого качества, чем другие более мелкие, относительно новые бренды. Репутационные производители часто проводят строгую проверку безопасности ингредиентов, которые несут свою продукцию.

Остерегайтесь новых продуктов, которые появляются на ночь и объявляют, что они являются последними и мощными новинками для наращивания мышц. Для проверки преимуществ нового дополнения требуется многолетнее клиническое исследование, поэтому не следует обманывать и проверять, подвергать сомнению и изучать по мере необходимости.

Будьте настроены скептически с объявлениями, которые кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой, или обещают нереальные или невозможные вещи, такие как резкое увеличение мышечной массы или тяжелая потеря жира. Кроме того, часто «научные ссылки», ссылающиеся на многие продукты, могут быть ложными. Если название публикации настолько коротко, что ее нельзя распознать или записать на другом языке, вполне вероятно, что источник фиктивный. Другим подозреваемым элементом является то, что исследования не проводились на людях, так как невозможно предсказать, какое воздействие оно оказывает на людей, если оно было проверено только на других видах.

Остерегайтесь продуктов по почте и в Интернете

Хотя интернет-магазины становятся более безопасными, никогда не больно уделять мало внимания тому, что мы покупаем. Иногда продукт не может быть найден в магазинах, значит, не более или менее, он является незаконным. Это может произойти с использованием экстремальных сжигателей жира или даже с анаболическими стероидами, продаваемыми как «прогормональные». Есть новости о некоторых так называемых естественных анаболических добавках, которые фактически загрязнены незаконными и потенциально опасными веществами.