Липа – дерево семейства липовые. В древности липу и липовый мед высоко ценили, олицетворяя липовое дерево со славянской богиней любви Ладой. Некоторые приписывают липе даже мистические особенности, благодаря которым считается, что в дерево не попадает молния. Обычное липовое дерево в среднем живет 150-400 лет, а некоторые деревья-долгожители растут до 1000-1200 лет. Согласно исследованиям деревья семейства липовые появились на планете более 70 миллионов лет назад. Археологи нашли некоторые остатки липовых деревьев на Чукотке, Севере Сибири. В настоящее время это одно из самых распространенных деревьев в Европе, Азии и Северной Америке. В старину липовые деревья росли возле храмов, как священные деревья. Считалось, что при рождении ребенка посаженное дерево липы будет служить ему оберегом.

Характеристика и виды липы

Липа представляет собой высокое дерево, длиной до 30 метров и густой кроной. Диаметр ствола может достигать со временем до 2-3 метров. Листья липы широкие в виде сердца или овала. Цветки ароматные, в виде соцветий. Плоды липы имеют ореховидную форму.

Липа по оценкам исследователей имеет более 40 видов. Многие виды служат отличными медоносами. Мед из липы – один из самых ароматных и ценных сортов. Самым жизнестойким видом является липа мелколистная (сердцевидная). Этот вид выдерживает даже лютые морозы до -48°С.

Химический состав

Липа содержит множество полезных для организма веществ. В почках, соцветиях и коре содержатся , эфирные масла, и фитонциды. Содержащиеся в липе тилиацин, кверцетин и кемпфорол, обеспечивают антибактерицидные, ранозаживляющие и жаропонижающие свойства. В цветках также содержится аскорбиновая кислота, эфирное масло на основе спирта фарнезола и полисахариды.

Липовый мед богат на глюкозу, витамины, макроэлементы и микроэлементы, а также .

Липовый цвет содержит витамин С, кумарин, каротин, микро- и макроэлементы, глюкозу.

Полезные свойства

О пользе липы знали еще наши предки. Полезными свойствами обладают все части дерева липы. Цвет липы снимает судороги, боли, снимает воспаление и выводит пот и мочу из организма. Также полезно делать отвар и настойки из цветков, полоскать горло при простуде. Цветы эффективно борются с вредными бактериями в организме, понижают жар, избавляют от мокроты. Для подростков и стариков липа полезна своими успокаивающими свойствами, которые помогают при перепадах настроения и нервном перевозбуждении. Соцветия также способствуют уменьшению вязкости крови.

Липовые отвары используют при обморочных состояниях и головных болях, что позволяет снять судорожное состояние. Горячие отвары используют в виде ингаляций и полосканий горла. Кроме того, липовый цвет успешно используют при лечении ревматизма суставов, судорог, болезнях почек и желудочно-кишечного тракта, лихорадке. Для целебного эффекта принимают отвар по 2-3 стакана в сутки. Приготавливают отвар из расчета 2 столовые ложки цвета липы на стакан кипятка. Это позволяет усиливать выделение желудочного сока, что облегчает приток желчи в двенадцатиперстную кишку. Это благотворно влияет на пищеварительную систему и помогает бороться с гастритом и заболеваниями печени. Отвары помогают избавиться от отеков и при снижении веса.

Примочки из липы эффективно помогают при геморрое, ожогах, подагре и язвах. Компрессы используют для устранения раздражения на коже. Для волос очень полезны полоскания отварами из липы, что делает их блестящими и гладкими.

Липа очень полезна при лечении бесплодия, благодаря содержанию в ней фитогормонов, которые похожи по составу на женские гормоны. Для зачатия рекомендуется добавлять липу в лечебные сборы с .

Польза липового чая

Липовый чай обладает уникальными лечебными свойствами для организма. Этот напиток золотистого оттенка имеет сладковатый вкус и приятный аромат. Прежде всего, полезен липовый чай в холодное время года, когда легко можно заболеть гриппом и прочими простудными заболеваниями. оказывает противовоспалительное действие, стимулирует выделение пота, отхаркивание мокрот и обладает жаропонижающим эффектом. Чай также эффективно выводит токсины из организма. Он благотворно влияет на мочевыводящие пути и полезен при мочекаменной болезни, цистите и воспалениях мочевого пузыря.

Липовый чай также полезен в следующих случаях:

1. Для укрепления сердечно-сосудистой системы. Флавоноиды, входящие в его состав, укрепляют сосуды и делают их более эластичными, защищая от склеротических изменений.
2. Для устранения болей в организме. Чай снимает головную боль, спазмы, боли в суставах, а также убирает отеки в организме.
3. Для активизации пищеварения. Чай стимулирует вырабатывание желчи, что благотворно отображается на пищеварительных процессах.
4. Для снятия нервного напряжения и борьбы с бессонницей.

Для приготовления этого ароматного целебного напитка используют цвет липы: одну столовую ложку цветков заливают стаканом горячей и настаивают 15-30 минут, плотно накрыв чайник. В дополнение можно добавить в чай . Для удобства в аптеках и специализированных магазинах продаются готовые липовые сборы в пакетах.

Однако существует несколько предостережений относительно употребления липового чая. Его не следует пить регулярно из-за того, что он увеличивает нагрузку на сердце.

Липа для женщин

Липа издавна считается женским деревом. Это связано с тем, что в ней содержатся фитогормоны, полезные для женского организма. Фитогормоны похожи по своему составу на женские половые гормоны. Именно они помогают женщине восстановить дисбаланс в гормональной системе. Поэтому женщинам особенно полезно употребление чая, отвара или настоя из липы в следующих случаях:

1. При нарушении менструального цикла. Рекомендуется пить напиток, дважды заваренный: цветки заливают горячей водой, настаивают, потом держат на медленном огне 30 минут. Это позволит извлечь максимальное количество целебных веществ.
2. При дискомфорте во время климакса. Ежедневное употребление чая помогает избежать гормонального дисбаланса, который стабилизируют фитогормоны.
3. При борьбе с новообразованиями в женских половых органах – фиброме и миоме. Народные целители подчеркивают, что для получения ожидаемого эффекта необходимо собирать цветы в период первых двух дней лунного месяца.

Чай из липы полезен и для поддержания молодости и красоты. С его помощью можно избавиться от лишних килограммов и омолодить организм.

В период беременности рекомендуется принимать чай и отвар из цвета липы. Прежде всего, это послужит естественной профилактикой в период простуд и вирусных заболеваний для ослабленного организма беременной женщины. Чай способен эффективно препятствовать появлению отеков благодаря своему мочегонному действию. Также липовый напиток благотворно влияет на нервную систему будущей мамы, помогая бороться с перепадами настроения и бессонницей.

Тем не менее, при употреблении липы, необходимо следить за реакцией организма, а при необходимости проконсультироваться с доктором.

Правила сбора

Липа начинает цвести в середине лета, поэтому собирать цветки необходимо в этот период года. Сбор цветов начинают при раскрытии бутонов наполовину. Срывают соцветия и листья, находящиеся рядом с ними. Сушат цветки в тени в хорошо проветриваемом сухом месте. Хранить цветы рекомендуется в мешках из натурального материала.

При сушке вес цветов уменьшается в три раза. При правильном хранении в сухом месте липа содержит полезные свойства в течение двух лет.

Похудение с помощью липы

Благодаря мочегонному действию растения, можно эффективно похудеть и избавиться от излишней жидкости в организме. Рекомендуется употреблять настой или чай при посещении сауны или бани. Это поможет наладить обмен веществ, вывести шлаки и вредные токсины и вместе с тем, выровнять гормональные колебания.

• сок березы – 450 гр;
• липовые листья – 50 гр;
• отвар ревеня – 0,5 л.

Все составляющие смешать и отварить на пару в течение 5 минут. Оставить настояться на 30 минут. Принимать перед приемом пищи по 0,5 стакана.

Липовый мед – один из наиболее целебных медовых продуктов. На вид он прозрачный, светло-желтого или светло-золотистого цвета. Известно, что с одного липового цветка пчелы добывают до 25 мл нектара.

Ценность меда составляют входящие в него аминокислоты, каротин, микроэлементы и . Липовый мед устраняет воспалительные процессы и способствует улучшению функции печени, почек и желчного пузыря. Положительно воздействует на нервную, дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Также мед эффективно используют при лечении ран, ожогов и даже для улучшения зрения. В сочетании с козьим молоком его используют при лечении экзем, цистита и туберкулеза. Это одно из признанных средств в борьбе с корью, свинкой и судорогами у детей.

Липа, как природный целитель от многих недугов рекомендуется в качестве целебных отваров, чая или настоек. Особенно полезна липа для женщин. Это женское дерево помогает выровнять гормональный фон, насытить организм природными фитогормонами и способствовать снижению веса. Чай из липы особенно полезен в период простуд и вирусных заболеваний. Липовый мед имеет положительное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы. Им любят лакомиться не только для здоровья, но и для красоты.

Липа сердцевидная или обыкновенная - Tilia cordata Mill. - крупное всем хорошо известное дерево из семейства липовых (Tiliaceae) со стройным стволом высотой до 25 м и широкой кроной. Кора коричневая, на молодых стволах и ветвях гладкая, на более толстых - с бороздчатыми трещинами верхнего слоя. Липа обладает хорошо развитой корневой системой с глубоко проникающим стержневым корнем, благодаря чему отличается ветроустойчивостью.
Листья очередные, сердцевидные, длиной и шириной от 2 до 8 см, на верхушке оттянуты в остроконечия, мелкопильчатые по краю пластинки, с хорошо выраженным жилкованием, сверху зеленые, голые, снизу слегка сизоватые, с пучками желтовато-бурых волосков по жилкам. Листовые черешки длинные, войлочно-опушенные, к осени краснеющие. На порослевых побегах листья гораздо крупнее - до 12 см в длину и ширину. Липа отличается поздним распусканием листьев, она становится зеленой в наших лесах чуть ли не последней, в конце мая и даже в июне (лишь дуб одевается листвой позже липы).
Цветки желтовато-белые, ароматные, диаметром до 1 см, собраны по 3-15 в щитковидные соцветия, снабженные желтовато-зеленоватым при-цветным листом ланцетной формы, до половины своей длины сросшимся с осью соцветия. В каждом цветке 5-листная чашечка, 5-лепестный венчик диаметром до 1 см, много (до 30) тычинок, сросшихся в 5 пучков, пестик с верхней 5-гнездной завязью, недлинным толстоватым столбиком и 5 рыльцами. Цветет липа в июле (реже в конце июня), цветение продолжается 2-3 недели. Опыляют цветки насекомые.
Плод - шаровидный орешек диаметром 4-8 мм с довольно тонкой и хрупкой оболочкой. Плоды созревают в сентябре, но осыпаются с деревьев только зимой, когда деревья стоят уже голые. Опадают целые соцветия, которые разносятся ветром, а парусом служит сохранившийся прицветный лист. Зимой после оттепелей, когда снег уплотняется и покрывается корочкой (настом), ветер разносит соплодия липы по насту как маленькие буера.
Размножается липа в природе преимущественно вегетативным способом: отводками и пневой порослью. Во многих липовых лесах весь древостой по сути дела порослевого происхождения. Однако не зря липа образует так много плодов, ей не чужд и семенной путь возобновления. В лесах, где есть хотя бы одиночные липовые деревья, почти всегда можно найти всходы липы. Заметим, однако: не каждый догадается, что всход с двумя листами, пластинка которых сильно рассечена, принадлежит липе, очень уж не похожи эти листья на те, что висят на дереве.
Первые 5 лет жизни сеянцы липы растут медленно, потом рост ускоряется, а примерно с 60 лет снова замедляется. В 130-150 лет липа достигает максимального роста и больше практически не увеличивается в высоту, но крона ее и толщина ствола продолжают увеличиваться еще долгое время. Живет липа 300-400 лет, известны отдельные деревья, прожившие до 600 лет.

Распространение липы

Ареал липы сердцевидной - Европа и прилежащие районы Азии. Она широко распространена в средней и южной полосе лесной зоны и лесостепи Европейской части России. Отдельные фрагменты ареала этого вида представлены в Западной Сибири (островные липовые леса в Кузнецком Алатау и других местах). Образует чистые леса (липняки), встречается как примесь в широколиственных и смешанных лесах, где основу древостоя составляют другие породы, например дуб черешчатый. Нередко составляет второй ярус в дубравах и хвойно-широколиственных лесах. Требовательна к почвенному плодородию, не выносит заболачивания.
Очень широко разводится в городских посадках вдоль улиц, в парках и скверах, а также в придорожных насаждениях. Хорошо переносит стрижку кроны. В Москве и других городах Европейской России, наряду с липой сердцевидной, в посадках широко представлена липа крупнолистная (Tilia platyphyllos Scop.) родом из Центральной Европы. Она отличается от нашей отечественной липы более крупными листьями и цветками, а также более ранним цветением (примерно на 2 недели).
Липа - исключительно теневыносливая древесная порода, поэтому может расти даже во втором ярусе густых ельников. Ее подросту не мешает затенение. В то же время сама липа, развивающая большую крону, богатую листовой массой, дает плотную тень, чем препятствует возобновлению под ее пологом многих деревьев и кустарников.

Другие родственные виды липы

На Дальнем Востоке встречаются местные виды липы, равноценные по целебным свойствам липе сердцевидной, схожие с ней морфологически: липа амурская (Tilia amurensis Rupr.), липа маньчжурская (Tilla mandshurica Rupr.) и др.

Хозяйственное использование липы

Как у всякой древесной породы, у липы широчайшее использование имеет древесина. Она у нее легкая, мягкая и хотя мало пригодна для строительства, зато незаменима для изготовления многих столярных изделий. Из липы делают кадки, ульи, мебель, посуду, чертежные доски. Но особенно ценится она художниками, специализирующимися в таком виде искусства, как резьба по дереву. Причудливые карнизы, тончайшие изображения плодов, цветков, амуров, которые поражают нас в дворцах XVIII-XIX веков, вырезаны в большинстве своем именно из липовой древесины. И в церквях оклады икон часто обязаны своей вычурностью липе.
Как ни покажется это необычным, но отходы переработки липовой древесины в виде опилок, обрубков, стружек могут служить кормом для скота, так как содержат много крахмала. Естественно, прежде чем отходы скармливать, их нужно высушить и размолоть в порошок. Липа дает первоклассный древесный уголь.
Не меньший интерес для народного хозяйства представляет кора липы, точнее ее внутренняя часть - луб. Он идет на рогожу, циновки, мочалки, различные плетеные изделия. Мешки из липовой рогожи в XIX - начале XX века были в России самой распространенной тарой. Кора молодых липовых стволов называется лыком. Повседневную обувь русского крестьянина - лапти - на протяжении многих веков делали именно из лыка. Из него же вили веревки, всевозможную упряжь, разнообразные сумки-кошели. Корой, содранной со старых стволов, крыли крыши.
Трудно найти человека, не знающего, что липа - прекрасный медонос. В местах, где ее много, несмотря на короткий срок цветения, пчелы успевают собрать с липовых деревьев обильный взяток - одна пчелиная семья (наглядно сказать - один улей) за сутки может заготовить до 5 кг липового меда. А этот мед отличается прозрачностью, неповторимым ароматом и вкусом, он заслуженно высоко ценится как замечательный пищевой и лекарственный продукт.
Липовые соцветия («липовый цвет») издавна на Руси служат суррогатом чая. Ими ароматизируют спиртные напитки. В пищу используют и молодые, только что распустившиеся листья липы. Облиственные ветки липы -прекрасный корм для домашнего скота. Их заготавливают летом, связывают наподобие веников и вешают под крышу сараев и домов. В таком состоянии они высыхают, а зимой их постепенно скармливают.
Нельзя не сказать и о красоте липовых деревьев. Эта порода издавна разводилась как декоративное дерево в русских дворянских усадьбах. Из нее закладывали аллеи, многие из которых сохранились до наших дней, хотя им уже по 150-200 лет. Сейчас липой обсаживают городские улицы и бульвары, она составляет основу многих парков.

Особенности заготовки лекарственного сырья липы

Собирают липовый цвет во время полного распускания цветков. Период сбора непродолжительный, потому что цветет липа всего 10-20 дней. Желательно, конечно, срезать или срывать отдельные соцветия, чтобы не наносить урон деревьям. Но на практике обычно садовыми ножницами на длинном шесте, срезают обильно усаженные цветками ветви и с них обрывают соцветия. При аккуратной заготовке таким способом можно обеспечить минимальный ущерб дереву (надо брать с каждого дерева лишь часть ветвей, при этом стараясь срезать ветки не целиком, а только их верхушечную часть). С одного дерева можно собрать до 1,5 кг свежих соцветий.
Напоминаем, что заготовку липового цвета ни в коем случае нельзя вести на городских улицах и в придорожных насаждениях, как бы привлекательно ни выглядели здесь цветущие липы. Загрязненность воздуха выхлопами двигателей автотранспорта делает сырье, заготовленное у дорог и в посадках на улицах, непригодным ни для лечения, ни для чая.
Собранное сырье следует без промедления высушить, чтобы оно не почернело. Сушат его на воздухе в тени, в проветриваемых помещениях, расстилая тонким слоем на чистой подстилке. Не следует пересушивать соцветия, чтобы с них не осыпались отдельные цветки. Правильно высушенное сырье имеет приятный медовый аромат.

Лекарственное значение липы и способы лечебного использования

Медицинским сырьем, имеющим товарное название «Цветы липы, или липовый цвет», являются соцветия, собираемые вместе с прицветным листом. В них содержатся эфирное масло, каротин, флавоноиды, сапонины, аскорбиновая кислота и другие вещества.
В научной и народной медицине соцветия липы назначают как потогонное средство предупреждения и лечения простудных заболеваний. Они входят в состав потогонных сборов. Липовый настой обладает и бактерицидными свойствами, поэтому он эффективен в виде полосканий полости рта и зева при различных воспалительных заболеваниях, назначают его и при ангинах (неплохо в стакан теплого отвара добавить 5 г пищевой соды).
Превосходным лекарственным средством является липовый мед. Как и липовый чай, он эффективен при простуде, весьма полезен и при многих других болезнях и недугах.

При простудных заболеваниях есть несколько способов приготовления настоя из липы и отвара для потоотделения. 10г (3 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15мин., охлаждают при комнатной температуре в течение 45мин., процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в горячем виде по 1-2 стакана 2-Зраза в день после еды как потогонное, мочегонное и противомикробное средство.

Две столовые ложки соцветий заваривают как чай в 2 стаканах кипящей воды, кипятят 10мин., процеживают и на ночь выпивают в горячем виде 2-3 стакана.

Одна столовая ложка на 1 стакан воды, кипятить в течение 30мин. Полученный таким способом раствор обладает также противоязвенной, десенсибилизирующей активностью, стимулирует регенерацию мягких тканей и работоспособность организма.
Липовый цвет исстари известен в народной медицине. Из цветков липы можно приготовить чудесный напиток с приятным ароматом, красивым золотистым цветом - липовый чай, обладающий оздоровительным действием: потогонным, отхаркивающим, противовоспалительным, мягчительным. Чай превосходно утоляет жажду. Не стоит только выходить на улицу сразу после чаепития.
Рвут цветки с узкими желтоватыми листочками, т.е. целые соцветия, при сухой погоде в утренние часы. Сушат в печи или на солнце. Перед заваркой сушеный липовый цвет слегка прожаривают для улучшения вкусового букета. Чтобы усилить потоотделение, в чайник можно добавить столько же плодов малины.

Положить поровну 2 столовые ложки смеси липового цвета и плодов малины на 1 стакан кипятка, кипятить 5-10мин., процедить. Выпить горячим в один прием при гриппе и простуде.
Целебен в горячем виде 10%-ный отвар соцветий липы вместе с медом или малиновым вареньем перед сном.
Липовый цвет исстари был известен в крестьянском обиходе на Руси как кровоочистительное, болеутоляющее, успокаивающее, мочегонное средство и применялся при ревматизме, подагре, болях в животе, при почечнокаменных и желчнокаменных коликах, при воспалениях женской половой сферы.
Кора липова толчена и прията с водою студеною, нутрь чистит и движет.
Сок выжат из пупырков, что бывают на листвие липовом, и тем помазуем нечистоту телесную, и тако тело гисто и гладко станет.
Листвие липовое, егда ново раскинется, варено в вине и приято, всякий отток (отёк) нутряной от того поляжет.

Старинные травники сообщают, что липовый цвет полезен ипохондрикам и людям, склонным к удару; настойкой липового цвета вылечивали «застарелую падучую болезнь».

Не все знают, что липовый цвет способен лечить и нервные заболевания. Крепкий отвар - 5 столовых ложек измельченных соцветий на 0,5 л воды, кипятить 30 мин. - помогает при неврозах, сильном нервном расстройстве, частых обмороках, судорогах.
Но более четким противосудорожным действием обладает спиртовая настойка соцветий липы, которая готовится следующим образом:
Наполнить банку доверху рыхлым слоем свежевысушенных соцветий, не трамбуя их, и залить водкой до самого края; настаивать 2-3 недели. Принимать по 7 чайной ложке 3 раза в день, а перед сном увеличивать дозу до 1 столовой ложки. К сожалению, лежалый липовый цвет не дает нужного эффекта.

Детям, страдающим судорогами, полезнее давать свежий липовый сок, собранный ранней весной в начале сокодвижения.
Липа обладает дезинфицирующим действием, поэтому настой из соцветий применяют для полоскания рта и горла при ангине.

20 г липового цвета заварить в 1 стакане кипятка, остудить до температуры парного молока, прибавить 5 г двууглекислой соды (соду растворяют в теплом отваре).

Хорошо смешать липовый цвет с шалфеем и ромашкой поровну, 1 чайную ложку смеси заварить 1 стаканом кипящей воды. Применять настой через каждые 2-3 часа.
Порошком из плодов липы останавливают кровотечения из носа и ран.
При груднице, язвах, ожогах, геморроидальных узлах, опухших суставах эффективны болеутоляющие и противовоспалительные припарки.
у 2-4 столовые ложки листьев липы обварить кипятком, завернуть в марлю и положить на больное место.
Смазывать или делать компрессы на пораженные места из свежего липового луба. Хорошо прикладывать к болезненным геморроидальным узлам.

Кашицу из свежих листьев и листовых почек применяют как смягчающее средство.
От чахотки, диатеза лечились внутренними слоями свежей липовой коры, принимая их внутрь. Можно также пить слизистые отвары из листьев или коры липы.

Высушенные ветки липы сжигают на костре или в печке. Выбирают уголь. Истолченным его принимают внутрь по 3-4 чайных ложки при вздутии живота или поносе. При лечении туберкулеза принимают по 1 чайной ложке угля, разведенной козьим молоком.
Липа известна как средство, останавливающее выпадение волос.

Восемь столовых ложек липового цвета заливают 0,5л воды и кипятят около 20мин. Полученный отвар применяют для мытья головы.

Маски и отвары из липового цвета - незаменимое средство при уходе за сухой кожей. Отвар из липы хорошо ее освежает и тонизирует. Концентрированный теплый отвар из липы можно добавить в любой питательный крем.

Берут 2 чайные ложки питательного крема для сухой кожи и сбивают с 2 чайными ложками концентрированного горячего отвара из разных трав и липового цвета. Теплую массу наносят на лицо и шею в виде маски.
Очень полезно вместо умывания протирать сухую кожу лица холодным настоем липового цвета (из сухого сырья). В сочетании с медом эта процедура действует омолаживающе. В сочетании с зеленью укропа тонизирует дряблую, склонную к морщинам кожу.

Рецепты для лечебного питания из липы

Семена липы очень питательны , их употребляют также, как орехи лещины или грецкие орехи, из них получают масло, по качеству близкое к оливковому, а по вкусу напоминающее миндальное.
Свежие листья используют для приготовления салатов, высушенные добавляют в тесто.

Салат из листьев липы и одуванчика
Молодые листья липы моют, мелко нарезают и смешивают с измельченными листьями одуванчика, зеленым луком и укропом. Заправляют сметаной или растительным маслом. Листьев липы - 50 г, листьев одуванчика - ЗОг, зеленыйлук, зелень
укропа, 1 столовая ложка сметаны или растительного масла, соль.
Молодые листья сушат и хранят в бумажных мешочках. Высушенные листья, растертые в порошок, добавляют в тесто для витаминизации.

Варенье из цветков липы
Цветки обрезают от плодоножек, помещают в дуршлаг, промывают водой и выкладывают в эмалированную посуду. Готовят сироп (400 г сахара, 1л воды на 1 кг цветков), кипятят его, процеживают и заливают цветки кипящим сиропом, добиваясь их полного погружения в сироп. За 5мин. до конца варки добавляют лимонную кислоту (3 г на 1 кг цветков). Готовое варенье расфасовывают в стерильные банки и охлаждают.

Липу в народе называют бессребреницей.
«Кто к липе подойдет, тот с добром уйдет,
Лист заготовит - скотину накормит,
От зноя-дождя укроет, сердце успокоит.
Пчела мед соберет,
Хозяин с веником уйдет,
Обует, оденет, напоит, согреет,
Злую простуду отгонит.
Кто липу сажает, того люд помнит,
Тому Бог жизнь продлевает.»
По Рафаэлю, липа управляется Юпитером, правящей планетой для людей, родившихся под знаками Стрельца и Рыб. По Седиру, липа управляется Луной и целебна для родившихся под знаком Рака.

С давних пор липа славится своими полезными свойствами, но имеются и противопоказания к применению этого природного лекарства. Несмотря на расцвет фармацевтической промышленности и появление множества лекарственных препаратов, это растение продолжают применять для лечения различных болезней. Благодаря потогонному, противовоспалительному и кровоостанавливающему свойству липу используют при простудных и вирусных заболеваниях дыхательной системы, неполадках в работе пищеварительного тракта, при дерматитах и различных воспалительных процессах.

Лечебные свойства липы

Кто не любит прохладным июньским вечером погулять по липовой аллее! Чистый воздух, насыщенный нежным цветочным ароматом, успокаивает нервную систему, позволяя забыть все заботы рабочего дня. Липа - отличный природный антисептик, поэтому именно это дерево так часто используют для озеленения городов.

Народной медицине известно множество рецептов и лекарств, активным веществом в которых является липа. Причем целебными свойствами обладают все части дерева без исключений.

1. Плоды. Высушенные и измельченные ореховидные плоды липового дерева применяют при различных наружных кровотечениях: из носа, уха, рта.
2. Листья. Компресс из липовых листочков помогает от головной боли, а сок можно употреблять в качестве обезболивающего средства. Порошком из сушеных листьев этого растения присыпают открытые раны, лечат разные кожные заболевания.
3. Почки. Свежие почки измельчают до состояния каши и лечат нарывы, ожоги и другие поражения кожи. Это средство подойдет для обезболивания и снятия воспаления.
4. Кора. Из сушеной липовой коры готовят целебный чай от простуды. Отвар используют для полоскания ротовой полости при заболеваниях десен и в качестве желчегонного средства. Если кору варить в течение нескольких часов, получится целебная слизь, которой можно облегчить состояние больного при подагре, ожогах и геморрое.
5. Уголь. Даже продукт сгорания этого уникального дерева обладает лечебными свойствами. Липовый уголь используют в качестве сорбента при отравлениях и других заболеваниях кишечно-желудочного тракта. Чтобы избавиться от токсинов, достаточно съедать по 1 чайной ложке порошка из размельченного угля 3 раза в день. Кроме того, порошок из угля, заваренный наподобие кофейного напитка, помогает страдающим простатитом.
6. Липовый цвет. Из цветов липы готовят целебные отвары, настои и чаи, которые помогут при простуде, заболеваниях дыхательных путей, расстройствах нервной и пищеварительной систем.

Целебные свойства листьев и цветов липы проявятся в полной мере, если их собирать в нужное время. Обычно цветение происходит в конце июня и длится около двух недель. Собирать соцветия лучше в жаркую погоду в первой половине дня. При сборе стоит отдать предпочтение тем деревьям, которые растут вдали от дорог.

Состав липового чая и правила приготовления

Липовый чай обладает уникальными целебными свойствами. В нем содержится полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья человека. Сладковатый на вкус напиток имеет приятный тонкий аромат и золотистый цвет.

В составе липового чая присутствуют следующие вещества:

• витамин С;
• флавоноиды, имеющие антиоксидантные и противовоспалительные свойства;
• фитонциды, оказывающие антисептическое воздействие;
• эфирные масла, положительно влияющие на нервную систему;
• дубящие вещества.

Необходимо уметь грамотно заваривать чай из липы, только в этом случае можно получить действительно лечебный напиток. Для приготовления чая лучше использовать керамическую посуду. Сначала следует обдать чайник кипятком, затем засыпать цветы и расчета 1 столовая ложка на 1 стакан воды. Заливать соцветия лучше не крутым кипятком, а водой, остывшей до 95°С. Далее чайник надо обернуть полотенцем и настаивать чай 30 минут.

Польза липового чая

Пользу липового чая невозможно переоценить. Пожалуй, не найдется такого недуга, при котором хотя бы немного облегчить страдания больного не сможет липовый чай.

Вот неполный перечень заболеваний, при которых показан чай из цветков липы.

• Простуда. Идеальное средство для борьбы с простудными заболеваниями. Обладает жаропонижающим и потогонным свойством, применяется для профилактики и лечения болезни.
• Бронхит и воспаление легких. Оказывает отхаркивающее действие, помогает вывести мокроту при бронхите, трахеите, воспалении легких.
• Сердечно-сосудистая система. Флавоноиды, содержащиеся в составе липового чая, поддерживают эластичность сосудов, предотвращают склеротические изменения, способствуют продвижению крови.
• Почки. Мочекаменная болезнь, цистит, воспаление мочевыводящих путей отступят быстрее, если регулярно пить цветочный чай.
• Боли различного происхождения. Головная боль, спазмы и отеки лечатся с помощью этого целебного напитка.
• ЖКТ. Ученым известны польза и вред липового чая при заболеваниях ЖКТ. Воспалительные процессы в желудке и кишечном тракте, различные расстройства, диареи и запоры можно вылечить липовым чаем. При этом активизируется выделение желчи и работа пищеварительных ферментов.
• Нервная система. Чай из цветков липы успокоит нервную систему, лучше всякого снотворного наладит нормальный сон.

Чай из цветов липы – вкусный освежающий напиток, обладающий множеством лечебных свойств.

Польза чая из липы для женщин

В цветках липы содержатся особые вещества, по своему составу похожие на женские половые гормоны. Благодаря этим фитогормонам липа оказывает уникальное воздействие на женский организм.

Женщинам чай из липы следует пить в определенные периоды жизни.

• При нарушении менструального цикла или возникновении болей.
• С началом менопаузы рекомендуется каждый день пить чай с липовым цветом. Польза и вред этого снадобья давно известны: напиток поможет уменьшить приливы и облегчить общее состояние, так как фитогормоны восполняют естественный гормональный фон.
• Народные целители утверждают, что цветы липы, помогут облегчить состояние больной при фиброме и миоме.

Благодаря фитогормонам липа способна оказывать омолаживающее воздействие. Кроме того, липовый чай усиливает сжигание калорий, поэтому, выпивая чашку напитка перед едой, можно легко сбросить пару лишних килограммов.

Липовый чай при беременности

Липовый цвет очень пригодится для заваривания чая во время беременности. В этот сложный период жизни женщине не рекомендуется принимать медикаментозные препараты, лучше обойтись народными средствами, одним из которых является чай из липы.

• Липовый чай – средство профилактики гриппа и ОРВИ для беременной женщины с ослабленным иммунитетом.
• Во время лечения болезни липовый цвет окажет жаропонижающее и потогонное действие, поможет избавиться от кашля. Природное средство не имеет побочных эффектов и не навредит малышу.
• Чай уменьшает отечность, которой страдают многие женщины во время вынашивания малыша.
• С бессонницей и нервными срывами, характерными для женщин в период беременности, справится напиток из цветов липы.

Польза липового чая для малышей также давно известна. Его можно давать детям полугодовалого возраста в небольших дозах, согласовав прием настоя с педиатром.

Противопоказания

Обладая множеством полезных свойств, липа имеет и противопоказания, с которыми невозможно не считаться. Ни в коем случае не следует заменять обычный зеленый или черный чай на липовый и пить его каждый день, не делая временных перерывов. Ведь чай из липы - это, в первую очередь, лекарство, оказывающее на организм определенное воздействие. Лечиться нужно курсами, соблюдая режим приема. Иначе можно получить заболевания сердца, ухудшение зрения и нарушения в работе органов мочеполовой системы.

Обычно липовый цвет заваривают и пьют каждый день три недели, после чего следует сделать перерыв в 10–15 дней. Людям, страдающим сердечной недостаточностью, это природное лекарство противопоказано.

Липа является уникальным растением, при правильном сборе и употреблении способным избавить от многих болезней. Если нет возможности заготовить цветы самостоятельно, можно купить сбор в аптеке. Так как липа относится к природным лекарствам, ее можно применять и взрослым, и детям.

И почему все ненастоящее, некачественное называют «липой»? Посмотрите только на чудесное липовое дерево, каждый год в начале лета покрывающееся желтовато-белыми душистыми цветами, и подивитесь – откуда взялась эта явная несправедливость? Чтобы попробовать изменить общественное мнение в пользу неизвестно из-за чего пострадавшего дерева, мы расскажем вам об удивительных лекарственных и косметических средствах из цветков, листьев и коры красавицы-липы.

Издавна на Руси это дерево считали священным. Липа лечила и одевала, спасала в жару и холод. Славяне считали липу деревом любви и красоты, символом богини Лады, водили под липами хороводы, посвященные главной ценности дерева – липовому цвету. И действительно, цветение липы (а оно происходит обычно в июне – июле) неизменно вызывает восторг и умиление. От нежных липовых соцветий идет такое благоухание, от которого просто кружится голова. Пчелы любят это дерево безмерно, летают над золотистым кружевом, собирают ценнейший нектар — рассыпчатый липец. Золотисто-желтый душистый липовый мед – один из самых лучших. Оттого-то липу и прозвали – «медовое дерево».

Латинское название липы сердцевидной – Tilia cordata Mill.
Семейство липовые – Tiliaceae Juss.
Растет повсеместно на европейской территории России, в Западной Сибири, в Крыму, Украине, Белоруссии.
Заготавливают липовый цвет во время цветения в сухую и солнечную погоду. В более поздник сроки сырье теряет свои лекарственные свойства. Сушат сырье под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией (например, на чердаке дома), расстилая тонким слоем на ткани или бумаге.

В этом дереве целебны все части : соцветия (липовый цвет), почки, листья, плоды. Липовый цвет обладает жаропонижающими, бактерицидными, потогонными, обезболивающими свойствами. Настой и отвар липового цвета применяют в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства при гриппе, простудных заболеваниях, бронхитах, невралгиях, цистите, подагре, неврозах.

Всемогущий липовый чай
На ночь, если чувствуете себя неважно, заварите 1–2 чайн. ложки сухих цветов стаканом кипятка, выпейте напиток горячим. Такой чай – отличное жаропонижающее и потогонное средство, он помогает при простуде и гриппе, пьют его и при женском бесплодии, ревматизме, неврозах. Также липовый чай полезно пить при гипертонии, климактерических расстройствах, сосудистых кризах. Этот напиток способствует обильному потоотделению, выделению хлоридов (солей), снижению артериального давления.

Отвар коры липы применяется в виде промываний, примочек при ожогах, геморрое. подагре. Почки и листья дерева полезны при кожных заболеваниях, головной боли. Растолченные почки используют при ожогах, маститах. Листья используются для приготовления витаминного напитка, наружно – при фурункулах.
Липовый сок , как и березовый, употребляется при авитаминозе по 1–2 стол. ложки 3 раза в день.
Порошок из листьев и семян липы используется для остановки носового кровотечения.
Современная медицина использует также и липовый уголь – при отравлениях, заболеваниях желудка и кишечника. Уголь из липовой древесины употребляют по 1 чайн. ложке 2–3 раза в день при неприятной отрыжке, метеоризме, поносе, для приготовления зубного порошка.
Липовый деготь из стволов и веток липы обладает бактерицидными свойствами, эффективен при лечении карбункулов, фурункулов и язвенных заболеваний кожи, экземы, ожогов, абсцессов, остеомиелита.

Рецепты народной медицины

При простудах, гриппе, головной боли, туберкулезе, цистите и пиелонефрите, суставном ревматизме 3 стол. ложки липового цвета заварите 300 мл кипятка, настаивайте, укутав, полчаса, процедите и пейте по полстакана в горячем виде 2–3 раза в день после еды. Этим же настоем полезно полоскать горло при ангинах и воспалениях.
При хроническом бронхите 1 стол. ложку цветков липы залейте стаканом кипятка, укутайте на час, процедите, пейте горячим по стакану 2–3 раза в день.
Отвар липы: 2–4 стол. ложки липового цвета залейте 2 стаканами горячей воды, кипятите на водяной бане 10 минут, процедите. Пейте отвар по полстакана 3–4 раза в день при гриппе, ОРВИ, гипертонической болезни, неврозах, климактерических расстройствах, цистите, резях и болях в мочеиспускательном канале, головной боли, нефрите. Отваром также можно полоскать рот при ангине, стоматите, гингивите, добавив в жидкость пищевую соду.
Припарки: 2–3 стол. ложки листьев липы обварите кипятком, заверните в марлю и прикладывайте к больным местам как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
При мастите 4–5 стол. ложек цветов залейте 2 стаканами кипятка, дайте настояться 30 минут, прикладывайте к груди горячие компрессы.
При усталости ног, для укрепления сосудов делайте горячие ванночки из морской соли и липового цвета.
При болезненных менструациях залейте 1 стол. ложку сухих цветков липы 1,5 стаканами воды, доведите до кипения, настаивайте 20 минут, процедите, добавьте 2 чайн. ложки меда, пейте по 1/2 стакана 3 раза в день.
Настойка: 20 г цветков липы (это примерно 6 стол. ложек) залейте 100 мл 60%-го спирта, настаивайте в темном месте две недели, процедите. Принимайте по 25–30 капель на 2 стол. ложки воды при неврозах, головной боли, судорожном кашле, гриппе, простудах, бессоннице, невралгии.

Целебное вино из липового цвета
Взять 3 горсти цветов (можно сухих), сахарный сироп (стакан сахара на 4 л воды), 1 лимон, винные дрожжи. Заварить липовый цвет в сахарном сиропе, добавить кружки лимона, можно с цедрой, без косточек. Остывшую смесь перелить в бутыль для брожения, добавить дрожжи. Бутыль накрыть тканью или марлей. Оставить на неделю. Затем процедить смесь и оставить дозревать с бродильной пробкой или, если брожение закончится, слить в бутылку. Пить вино можно сразу.

Лечебные сборы с липой

Смешайте в равных частях цветки липы, семена льна, измельченные корни солодки и аира болотного (сабельника), листья мяты перечной и фенхеля; 2 стол. ложки сбора залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Принимайте по половине или трети стакана медленно, глотками за полчаса до еды 3 раза в день при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока.
Смешайте цветки липы, плоды фенхеля, цветки ромашки (2:1:1); 2 стол. ложки сбора залейте 2 стаканами кипятка в термосе, настаивайте час, процедите. Принимайте по 1–2 стакана в день, медленно, глотками за полчаса до еды при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в течение 3 недель.
Смешайте в равных частях цветки липы, цветки ромашки, траву зверобоя, листья ежевики, бузину черную; 2 стол. ложки сбора залейте 400 мл кипятка, настаивайте 2 часа, укутав, процедите. Пейте в теплом виде по стакану настоя 2 раза в день за час до еды при нефрите, уретрите, цистите, пиелонефрите, цистоуретрите в течение 2–3 недель.

Косметика из липы

Из цветов и листьев липы готовят целебные настои для омолаживания кожи, упругости и блеска волос, при отеках и воспалении глаз.
При жирной коже 1 стол. ложку измельченного липового цвета залейте 1/2 стакана кипятка и варите до получения густой массы. Наложите ее толстым слоем на лицо на 15–20 минут, затем смойте прохладной водой.
Хороша и другая омолаживающая маска: 1 стол. ложки цветов липы залейте стаканом кипятка, настаивайте, процедите, добавьте 1 чайн. ложку меда, кладите на лицо и шею на 15 минут.
При покраснении век промывайте глаза липовым настоем: 1 чайн. ложку сухих цветов липы залейте стаканом кипятка, настаивайте 15 мин, процедите.
Отваром липового цвета моют голову при выпадении волос и для их укрепления: 2–3 чайн. ложки цветов залейте 2 л кипятка, настаивайте 40 минут, процедите, споласкивайте волосы после мытья.
Холодным настоем липового цвета (или льдом из него) косметологи советуют умываться при сухой коже. Можно заготовить на зиму смесь из листьев малины и липового цвета, взятых в равных пропорциях. Затем заваривать сырье покрепче, процеживать отвар и морозить из него кубики льда. Протирание лица полученным льдом помогает бороться с морщинами.
Для повышения упругости кожи сделайте горячий травяной компресс из липового цвета, хмеля и мяты. Заварите 1 стол. ложку смеси этих трав, взятых в равных количествах, дайте настою настояться, процедите, а затем смачивайте льняную тряпочку в горячем настое и прикладывайте ее к лицу и держите до остывания. Остывшую тряпочку вновь окуните в настой; повторять процедуру нужно минимум 10 минут. Освежит лицо компресс из настоя липового цвета и ромашки. Но учтите: при расширенных кровеносных сосудах делать компрессы не стоит.
При вялой и морщинистой коже используйте липово-огуречный лосьон : смешайте по 1 стол. ложки липового цвета и мелко нарезанного укропа, заварите смесь стаканом кипятка, настаивайте 15 минут, процедите и протирайте лицо по утрам и вечерам. Лосьон храните в холодильнике.
Липовые маски: столовую ложку измельченных цветков липы залейте 1/2 стакана горячей воды и кипятите на медленном огне до получения густой массы. При жирной коже массу наложите на лицо толстым слоем в теплом виде (можете делать это через слой марли), при сухой – в холодном. Через 20 минут маску удалите, ополосните лицо прохладной водой, если кожа у вас слишком сухая – нанесите немного жирного крема.
Для улучшения цвета лица: 2 чайн. ложки жирного крема смешайте с 2 чайн. ложками очень концентрированного отвара липового цвета; массу нанесите на лицо и шею в виде маски.
Если руки стали красными , обветренными, потрескались – устройте им липовую «ванну»: погрузите их в теплый настой липового цвета. Через 15 минут руки обсушите полотенцем и вотрите питательный крем.
Ну а если вы много занимались физическим трудом, «натоптали» ноги – устройте липовую ванну и для них. К отвару липового цвета можете прибавить отвар мяты или подорожника.